Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Татарский трёхслойный пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Куликова
На песочном тесте
Ингредиенты
- Тесто:
- ст. муки 2
- сл. Масло 200 грамм
- 100 мл молоко/вода
- 100 грамм сахар
- Сода
- Соль
- Начинки:
- 200 грамм курага
- 200 грамм чернослив
- 2 шт небольших лимона
- 9-10 ст.л. Сахао
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Сливочное масло растереть с мукой, до получения мучной крошки (1-2 ст.л. крошки отложить для обсыпки). Добавить сахар. Соду (можно разрыхлитель) и соль. Постепенно влить молоко, пока не получится мягкое эластичное тесто.
Чернослив, курагу и лимон по отдельности измельчить в блендере. Добавить к каждой начинке по 3 ст.л. сахара, перемешать.
2
Тесто разделить на 4 части. Одну часть сделать побольше остальных. Раскатать самую большую часть и выложить на сковороду. Сверху положить начинку из чернослива. Затем следующий пласт теста. Далее начинку из кураги снова тесто. Затем лимон и последний пласт теста. Защипать края. Сделать проколы вилкой. Посыпать мучной крошкой. Выпекать около 40 минут при 180 градусах.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841797
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
