Сливочный суп с шампиньонами и курицей

Первым делом необходимо отварить куриное филе. Заливаем филе холодной водой и ставим на плиту. При варке убираем образовавшуюся пену.

Нарезаем лук. Промываем и нарезаем шампиньоны. Отправляем все это жариться на сковороде 7-10 минут.

Нарезаем кубиками морковь и картофель

Достаем филе из бульона, остужаем и нарезаем кубиками. Бульон процеживаем.

К бульону добавляем морковь, картофель, куриное филе. Через 5 минут добавляем грибы.

Нарезаем зелень и плавленые сырки (небольшим кубиком). Добавляем сырки в суп.

В суп добавляем молоко (сливки). Дать закипеть и снять с огня. Добавляем зелень и даём настояться 10 минут.

Приятного аппетита!