Луковые колечки

На глаз сыпем смесь, я обычно беру 200 г миску, в неё добавляем 1 яйцо и разводим молоком до консистенции густого кефира или не жирной сметаны.

На сковороде разогрева ем масло, проверяем температуру! Капните немного теста, должно пузыриться и жариться.

Лук режем кольцами почти 1 см, разъединяем и по одному опускаем в тесто, затем в масло, сразу много колец жарить не стоит, упадёт температура и темпура растечется. По 3 шт максимум. Спустя 30 секунд колечки переворачиваем и далее жарим до желаемой корочки.

Блюдо очень вкусное и сытное! Приятного аппетита!