Торт сникерс 2
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Бурматова
#календарь
#кукпад1
Ингредиенты
Тесто:
яйца 2
сахара 100 гр
сливочного масла 150 гр
какао 2 ст ложки
густой сметаны 2 ст ложки
гашеной соды 0,5 чайной ложки
Муки на глаз, тесто должно быть как на оладьи
Зефирная масса:
сахара 4 ст
желатина 2 ст ложки
лимонной кислоты 1 чайная ложка
соды 0,5 чайной ложки
Дополнительно: вареная сгущенка
Сливочное масло
арахиса 200 гр
Глазурь:
сливочного масла 1 ст ложка
сахара 2 ст ложки
сметаны 2-3 ст ложки
какао 2 ст ложки
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Зефирная масса: замочить желатин (2 столовых ложки с верхом на 100 мл холодной воды)
2
В кастрюлю высыпаем сахар, заливаем стаканом холодной воды. Ставим на средний огонь, постоянно помешивая.
3
С момента закипания 3 минуты и добавить желатин. Снять кастрюлю с огня и все перемешать до растворения желатина.
4
Дать немного остыть жидкости, взбить горячей 5 минут на средней скорости. Затем делаем перерыв 5 минут и снова взбиваем 5 минут.
5
Добавляем лимонную кислоту и соду. Взбиваем венчиком вручную 10 мин. Дать постоять массе мин 20.
6
Выпечь бисквит. Разрезать. Коржи пропитать сахарным сиропом. Варёную сгущенку смешать со сливочным маслом.
7
Сбор торта: на корж выложить сгущёнку, потом орехи, сверху зефирную массу, накрыть вторым коржом. Залить глазурью и украсить орехами
8
Глазурь: масло растопить с сахаром на медленном огне, добавить сметану и какао. Остудить.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811979
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!