avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Торт сникерс 2

Торт сникерс 2

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Бурматова
#календарь #кукпад1

Ингредиенты

  • Тесто:
  • яйца 2
  • сахара 100 гр
  • сливочного масла 150 гр
  • какао 2 ст ложки
  • густой сметаны 2 ст ложки
  • гашеной соды 0,5 чайной ложки
  • Муки на глаз, тесто должно быть как на оладьи
  • Зефирная масса:
  • сахара 4 ст
  • желатина 2 ст ложки
  • лимонной кислоты 1 чайная ложка
  • соды 0,5 чайной ложки
  • Дополнительно: вареная сгущенка
  • Сливочное масло
  • арахиса 200 гр
  • Глазурь:
  • сливочного масла 1 ст ложка
  • сахара 2 ст ложки
  • сметаны 2-3 ст ложки
  • какао 2 ст ложки

Шаги приготовления

4
человека планируют готовить
1
Зефирная масса: замочить желатин (2 столовых ложки с верхом на 100 мл холодной воды)
2
В кастрюлю высыпаем сахар, заливаем стаканом холодной воды. Ставим на средний огонь, постоянно помешивая.
3
С момента закипания 3 минуты и добавить желатин. Снять кастрюлю с огня и все перемешать до растворения желатина.
4
Дать немного остыть жидкости, взбить горячей 5 минут на средней скорости. Затем делаем перерыв 5 минут и снова взбиваем 5 минут.
5
Добавляем лимонную кислоту и соду. Взбиваем венчиком вручную 10 мин. Дать постоять массе мин 20.
6
Выпечь бисквит. Разрезать. Коржи пропитать сахарным сиропом. Варёную сгущенку смешать со сливочным маслом.
7
Сбор торта: на корж выложить сгущёнку, потом орехи, сверху зефирную массу, накрыть вторым коржом. Залить глазурью и украсить орехами
8
Глазурь: масло растопить с сахаром на медленном огне, добавить сметану и какао. Остудить.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!