Тушеная капуста со сладким болгарским перцем

Name: Тушеная капуста со сладким болгарским перцем
Ingredients: капусты белокочанной; луковица; морковь; болгарский перец; томатной пасты; сметаны; соль, приправа для капусты

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса Новак

#Календарь Нежная, сочная, аппетитная и очень сливочновкусная 😋👍👌

Ингредиенты

капусты белокочанной 1/2 кочана

луковица 1

морковь 1

болгарский перец 1

томатной пасты 50-70 гр

сметаны 3 ст.л.

соль, приправа для капусты По вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Капусту нашинковать соломкой,(осторожно, берегите пальцы😱. Мне попалась очень жесткая, поэтому я решила готовить ее отдельно от овощей) залить стаканом воды и тушить на среднем огне, помешивая.

В смазанном растительным маслом сотейнике на среднем огне сначала пассеровать мелкопорезанный лук, затем добавить тертую морковь на крупной тёрке, подлить немного воды, помешивая. Следом отправить соломкой перчик. (Следить за капустой! Если необходимо, подлить ещё чуть чуть воды, тушить). (У меня оставалось мясо, и его туда, но это не обязательно))

Соединить овощи с капустой, хорошо посолить, приправить, добавить томатпасту, сметану, перемешать и тушить 3-5 минут😊 Приятного аппетита 👌😋