Ленивые голубцы

Отделяем листья от кочана капусты и выстилаем ими дно сковороды. Желательно лист порезать на квадраты, а не класть целиком, чтобы удобно было потом брать.

В центр кладем шарики из фарша. Внутрь шарика можно положить небольшой кубик сливочного масла. По кругу выкладываем очищенный картофель.

Далее закрываем слоем капустных листьев. А для вкуса и красоты кладем полоски болгарского перца и натираем немного морковки. Сверху присыпаем слегка солью и поливаем немного растительным маслом. Я немного посыпала сухой аджикой. А лучше свежей зеленью петрушки и укропом.

Наливаем по краю горячей води 1-1,5 стакана, закрываем крышкой и как закипит убавляем огонь. Готовим 40 минут и наслаждаемся!