Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Куриный суп с домашней лапшой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Нина
Мне очень нравится суп на курином бульоне с домашней лапшой. Да ещё если бульон с...
Ингредиенты
- куриного бульона 3 л
- небольшая морковка 1
- средних картофелин 4-5 шт
- - соль, перец, лавровый лист по вкусу
- зелень укропа и петрушки
- Тесто для лапши:
- муки 1 ст
- воды 2 ст л
- яйца 2
- соль
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Морковь трём на крупную тёрку или по желанию режем тонкой соломкой. Стебельки петрушки и укропа режем очень мелко.Картофель режем некрупными кубиками (или по- другому по желанию).
2
В готовый кипящий бульон высыпаем морковь и измельчённую зелень (стебельки). Варим минут 15 -20.
3
Отправляем в суп картофель и варим минут 5-7. Затем засыпаем лапшу, которую приготовили заранее.
4
Приготовление лапши. Просеять муку в миску, вбить туда же 1 яйцо и добавить только желток второго яйца, щепотку соли и воду. Замесить крутое тесто.При необходимости добавить муки. Из теста раскатать тонкий пласт и нарезать лапшу тонкими полосками. Разложить лапшу и подсушить.
5
Варить лапшу в течении 3-5 минут. Посолить по вкусу, добавить молотый лавровый лист. Когда картофель и лапша готовы, добавить измельчённую зелень.
6
Дать супу настояться минут 10-15 и приступить к поеданию.
7
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91255
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
