Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Ватрушки на сочнях
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Golovkova
#КП_картошка Моя бабушка могла приготовить ватрушки из всего, что было под рукой -...
Ингредиенты
- Тесто для пельменей:
- минералки 1 стакан
- масла растительного 4 ст л
- ч л соли 1/2
- ч л сахара 1/2
- муки 4 стакана
- Начинка:
- Картофельное пюре
- Яйцо для смазывания
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Тесто конечно может быть совсем другим, повторюсь - я делала на остатках от приготовления пельменей, рецепт в моей ленте. Вы можете использовать и свой рецепт теста
2
Раскатываем тесто потолще, чем на пельмени, нарезаем стаканом и делаем защипы по краям, формируем невысокие бортики, противень застилаем пергаментом и выкладываем наши заготовки
3
Картофельное пюре разводим молоком, не жидко, добавляем масло сливочное и горячим раскладываем на сочнях с бортиками, разравниваем и смазываем взбитым яйцом
4
Ставим в духовку при 180 градусах минут на 25-30, я в конце ещё включила верхний жар для подрумянивания
5
Снимаем ватрушки с пергамента, окунаем донышком в молоко (чтоб были мягче, всё-таки тесто пресное) и выкладываем на блюдо
6
Когда немного остынут, можно накрыть полотенцем и плёнкой, так они станут мягче
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871541
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
