Перец жаренный болгарский "Проще не бывает"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Элия Ferro Prima
Зажарка - необязательна, по желанию
Зажарка 1 - лук + морковь + томатный сок
Зажарка...
Ингредиенты
- . Перец - произвольно
- . Масло растительное для жарки
- . Укроп для украшения
- . Лук - 1 шт
- . Морковь - 1 шт
- Сок томатный - 100 гр
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Перец - моем, режем пополам вдоль, выкидываем ножку и семена.
2
Жарим в масле на сковородке или в казане. Пожарили - вынули на тарелку и снимаем кожицу. При готовности перца - снимается легко. Если нельзя снять кожицу - перец недожарен.
3
Лук - режем соломкой или кубиками, морковь - соломкой. Жарим в казане. Как лук станет "стеклянным" - вливаем томатный сок. (или 2 ст.л. томата на 150 гр воды) кипятим 10 мин на медленном огне. Специи - добавляем по желанию. Если не любят в семье томат - то зажарка из лука, морковки + 0,5 ч.л. куркумы.
4
Выкладываем на блюдо перец, поливаем зажаркой и украшаем укропом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95850
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!