Кабачки фаршированные фаршем

Кабачки, не очищая от кожицы, разделяем на брусочки длиной в 3-4 см. аккуратно вырезаем ножом или выскабливаем ложкой серединку с семенами. Получаются такие кольца. Выкладываем их в стеклянную форму для запекания или на противень. «Стаканчики» из кабачков должны стоять плотно друг к другу. Внутренность режем мелко на кубики

Выкладываем мясной фарш в миску и смешиваем с кабачками, которые вытащить ли из кабачка. Солим и перчим добавляем чеснок. По желанию можно добавить немного ароматных специй.

Начините фаршем кабачки. Выложите овощи на противень или форму для выпечки, накройте их фольгой.

Запекать нужно в разогретой до 180 градусов духовке в течение 45 минут до готовности фарша. Затем снимите фольгу и запекайте еще 15 мин и за 5 минут до готовности посыпать сыром и зеленью. Теперь готово!