Курица по-мексикански

Name: Курица по-мексикански
Ingredients: курица (примерно 1,200гр); большие луковицы; болгарских перца; средних помидора; кукурузы консервированной; Растительное масло; чеснока; Соль и специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Iya Medvedeva

#КП_птица

Ингредиенты

курица (примерно 1,200гр) 1

большие луковицы 2

болгарских перца 2

средних помидора 4

кукурузы консервированной 1 банка

Растительное масло

чеснока 4-5 зубчика

Соль и специи

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Курицу разрезать на куски (кроме спинки), замариновать в специях на несколько часов

Затем обжарить с двух сторон на растительном масле до золотистого цвета в течении 2 минут, затем вынуть на тарелку

Овощи порезать и уложить слоями в ту сковороду где обжаривалась курица. Лук,перец, помидоры. Сверху кукурузу и чеснок. Овощи посолить, поперчить по вкусу. (Помидоры и перец я брала замороженные)

Сверху выложить куски курицы и можно посыпать острыми перцем. Запекать в духовке при температуре 230°C в течении 35-40 минут. За это время надо перевернуть куски 2 раза.