Сыр Almette с чесноком и зеленью

Соединить творог и сметану. Важно ☝🏻 Сметана и творог должны быть комнатной температуры.

Взбить миксером или блендером массу.

Добавить измельчённый чеснок, зелень, соль, перец и опять взбить.

Ваш сыр готов! Я делаю этот сыр и складываю в баночки, очень удобно и можно хранить в холодильнике. У нас этот сыр долго не задерживается, самая большая баночка уходит за три дня. Дети очень любят этот сыр на завтрак с тостами 🍞 а так же очень вкусно намазывать его на круассаны 🥐 или крекеры! Конечно вкус будет наиболее насыщенным если сыр постоит в холодильнике! К слову, хранится домашний творожный сыр не более пяти-шести дней.