Меренговый рулет

Name: Меренговый рулет
Ingredients: куриных белка; Лимонного сока; кукурузного крахмала; сахара; соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна

#попсокет

Ингредиенты

куриных белка 4

Лимонного сока 1 ч. л.

кукурузного крахмала 1 ст. л.

сахара 200 гр.

соли Щепотка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Взбить белки с солью и лимонным соком, постепенно засыпая сахар. Взбивать до крепких пиков. Добавить крахмал, аккуратно снизу вверх вымесить белки лопаткой

Противень застелить пекарской бумагой. Равномерно распределить массу по бумаге. В духовку при, 120' около 40 мин. Оставить до полного остывания в духовке.

На столе растелить бумагу для выпечки, равную размеру противеня, переложить рулет лицевой стороной вниз на эту бумагу. Аккуратно снять пергамент с которым он запекался, смазать кремом. У меня взбитые сливки. Можно добавить ягоды, орехи по вкусу. Свернуть рулет.

...