Суп томатный "...и щепотка крупны"

Name: Суп томатный "...и щепотка крупны"
Yield: на 2 литра супа
Ingredients: средние наваги; картофелины; луковицы; зубчиками чеснока; томатной пасты; пшена; Петрушка, базилик; Соль, перец -; Растительное масло для обжарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Валерьевна

С такой приговоркой варила суп моя бабушка, простая деревенская женщина,учила своих...

на 2 литра супа

Ингредиенты

средние наваги 2

картофелины 2

луковицы 2

зубчиками чеснока 2

томатной пасты 2 ст. ложки

пшена 2 ст. ложки

Петрушка, базилик

Соль, перец - по вкусу

Растительное масло для обжарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Рыбки почистить, промыть, обсушить. Разделить на порционные куски. Картошку порезать кубиками, лук и чеснок - мелко. Пшено промыть в нескольких водах, пока не станет прозрачная.

Залить картошку водой, поставить на огонь. Когда закипит - положить рыбу и пшено - ту самую "щепотку крупны". Отдельно обжарить лук с чесноком и в конце добавить томатную пасту, немного воды, перемешать и на малом огне потомить под крышкой 5 минут.

Зажарку добавить в суп, мелко порубить базилик, листочками - петрушку и тоже отправить в суп. Посолить, поперчить по вкусу. Подавать со сметанкой.

...