
Суп томатный "...и щепотка крупны"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Валерьевна
С такой приговоркой варила суп моя бабушка, простая деревенская женщина,учила своих...
на 2 литра супа
Ингредиенты
- средние наваги 2
- картофелины 2
- луковицы 2
- зубчиками чеснока 2
- томатной пасты 2 ст. ложки
- пшена 2 ст. ложки
- Петрушка, базилик
- Соль, перец - по вкусу
- Растительное масло для обжарки
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Рыбки почистить, промыть, обсушить. Разделить на порционные куски. Картошку порезать кубиками, лук и чеснок - мелко. Пшено промыть в нескольких водах, пока не станет прозрачная.
2
Залить картошку водой, поставить на огонь. Когда закипит - положить рыбу и пшено - ту самую "щепотку крупны". Отдельно обжарить лук с чесноком и в конце добавить томатную пасту, немного воды, перемешать и на малом огне потомить под крышкой 5 минут.
3
Зажарку добавить в суп, мелко порубить базилик, листочками - петрушку и тоже отправить в суп. Посолить, поперчить по вкусу. Подавать со сметанкой.



4.881449
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями