Пирожки из ржаной муки с зелёным луком и яйцом

Name: Пирожки из ржаной муки с зелёным луком и яйцом
Ingredients: тесто:; мука пшеничная; мука ржаная; отруби; разрыхлитель; растительного масла; вода кипяток; соли; начинка:; яйца; лук зеленый; соль и перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Фаткулина

#пятница Очень необычное, вкусное тесто Без дрожей! Начинку можно использовать любую...

Ингредиенты

тесто:

мука пшеничная 1 ст.

мука ржаная 1 ст.

отруби 2 ч.л

разрыхлитель 1 ч.л

растительного масла 1/3 ст.

вода кипяток 1/3 ст.

соли щепотка

начинка:

яйца 3 шт.

лук зеленый 1 пуч.

соль и перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Делаем тесто. В глубокой миске смешиваем муку ржаную и пшеничную, соль, разрыхлитель и отруби(у меня пшеничные) Перемешать венчиком.

Дале в стакан 250 мл. наливаем растительного масла1/3часть и кипяток, добавляем мучную смесь. Замешиваем тесто. Даём отдохнуть 20-30минут.

Начинка: яйца отвариваем в крутую, нарезать кубиками. Лук мелко режем. Солим и перчим по вкусу и перемешиваем.

Тесто делим на шарики, формируем в виде колобка. Раскатываем каждый диаметром 10-12см. Кладём начинку и формируем пирожок. Противень выстелаем пергаментом и выкладываем наши пирожки.