Грибной жульен

Name: Грибной жульен
Ingredients: Шампиньонов; репчатого лука; оливкового масла; мл.сливок жирностью 20%; Твердого сыра; соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория

Ингредиенты

Шампиньонов 200 гр.

репчатого лука 1 головка

оливкового масла 1 ст.л.

мл.сливок жирностью 20% 200

Твердого сыра 150 гр.

соли 1/4 ч.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Шампиньон нарежьте дольками. Обжарьте на сковороде с оливковым маслом в течение 15 минут на среднем огне. Нарежьте лук полукольцами и обжарьте на другой сковороде с маслом в течение 10 минут на среднем огне.

Смешайте в сковороде лук с шампиньонами, добавьте сливки, посолите и потушить в течение 5 минут. Снимите с огня. Натрите на мелкой тёрке сыр (для жульена лучше брать хорошо плавящийся сыр, натереть его необходимо именно на мелкой тёрке). Грибную массу разложите по формочкам, сверху посыпьте тёртым сыром. Поставьте формочки в заранее разогретую до 180°© духовку на 5 минут. Приятного аппетита 😋😋.

...