Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Торт-суфле без масла
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна
Один из вариантов суфле для торта. Вкусно и нежно!
#открытка8марта
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
268
0 %
9 г
*0 %
Жиры6 г
0 %
46 г
0 %
43 г
0 %
0 г
0 %
20 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Белок 4 шт.
- Сахар 300 г
- Мягкий творожок д/детского питания (можно любой мягкий) 200 г
- Молоко сгущ 50 г
- Вода 150 мл
- Агар-агар 8 г
- Соль 1 щеп.
- Кислота лим 1 щеп.
Шаги приготовления
30
человек планируют готовить
1
Белки, сахар и соль взбить до твёрдых пиков. Миксер выключить.
2
Воду и агар уварить до t 110С. Снять с огня и добавить лимонную кислоту.
3
На высокой скорости миксера, тонкой струйкой, влить горячий сироп в белки.
4
Затем на низкой скорости частями добавить творожок и сгущ.молоко. Перемешать в течении 2-3 мин. Вылить на подготовленный в кольце бисквит или в порционные формочки.
5
Убрать для стабилизации в холодильник на 3-4 часа, лучше на ночь. Верх украсить на свой вкус, шоколадной глазурью, слоем компоте, фруктовым желе и т.д.
6
У меня торт постоял в холодильнике всего 2! часа, поэтому ещё рыхлое суфле, но форму и разрез выдержало)!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841765
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
