Русская кухня Жаркое

Жаркое с курицей

Name: Жаркое с курицей
Ingredients: куриного филе; лук; картофелин; перец(красный и зелёный); Соевый соус; Чеснок; Томат; Специи; Растительное масло; Зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Айгуль 🏃‍♂️

Люблю жаркое с куриным филе и острым перчиком))

Ингредиенты

куриного филе 300 гр

лук 1 шт

картофелин 4-5

перец(красный и зелёный) 2 шт

Соевый соус

Чеснок

Томат

Специи

Растительное масло

Зелень

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Куриное филе нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на растительном масле. К филе можно сразу добавить немного чеснока и соевого соуса. Через минут 5 добавляем нарезанный лук и жарим до того, как лук станет прозрачным. Немного солим и добавляем томат. Хорошенько обжариваем.

После того как мы все это хорошо обжарили, добавляем нарезанную заранее картошку(я режу пополам и далее по 1 см шириной). Теперь убавляем огонь, перемешиваем и наливаем немного воды.

Когда это все закипит, пробуем соль, добавляем любимые специи и нарезанный перец. Закрываем крышку и на медленном огне варим около 20 минут. Я держу немного больше, люблю когда картошка немного разварена. После того как выключили плиту, добавляем чеснок и можно подавать к столу посыпав зеленью. Вкусно с листьями сельдерея и зелёным луком)))

...