Овощной суп с рисом

Name: Овощной суп с рисом
Ingredients: мясной бульон; рис ,; картофель; Овощи:; лук,; морковь,; помидор,; кабачок молочный,; перец болгарский; фасоль стручковая ,; чеснок; томат.паста; соль,; лавровый лист,; сахар.песок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Казань 🏃‍♂️

#овощноерагу

Ингредиенты

мясной бульон 3 литра

рис , 100 гр

картофель 3 шт

Овощи: по 1 шт.

лук,

морковь,

помидор,

кабачок молочный,

перец болгарский

фасоль стручковая , 100 гр

чеснок 3 дольки

томат.паста 1 ст.лож

соль,

лавровый лист,

сахар.песок 1/2 ч.лож

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сварить бульон.Мясо вынуть.Картофель нарезать кубиками.

Приготовить овощную заправку.Лук мелко порезать,морковь натереть на крупной терке,кабачок-кубиками,чеснок мелко порезать,перец- кубиками,помидор-кубиками.Обжарить овощи в этой последовательности.Добавить томат.пасту,соль,молотый перец,сахар.песок1/2 ч.лож.Тушить до готовности.

В кипящий бульон положить картофель,рис.Варить 10 мин.Добавить фасоль стручковую,лавровый лист.Варить еще 10 мин.Добавить готовую овощную заправку,соль/по необходимости/,мясо,порезанное кубиками.Проварить еще 5 мин.Выключить и дать настояться мин.20.