Мясной рулет с яйцами

Отварить 6 яиц в крутую. Фарш индейки смешать с 2 яйцами, посолить, поперчить.

На пекарскую бумагу или фольгу выложить получившийся фарш, посыпать его зеленью,сверху посыпать сыром, по середине в длину выложить отваренные яйца. Аккуратно, мокрыми руками фарш собрать в рулет, от краев к середке, чтобы скрыть яйца. Весь рулет накрыть фольгой или пекарской бумагой, чтобы рулет был плотным и не распадался.

Рулет поставить в духовку на минут 50-60. При температуре 180 град. После приготовления, его не нужно вытаскивать из духовки. Он должен остывать там. Через часа 2 можно снять обертка. И уже нарезать рулет.

Ищи меня в Инстаграм @lyudmila.k75