Суп с баклажанами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Готовить просто 🏃♂️
Так же годиться в постное меню #пост
Ингредиенты
- Баклажаны 600 гр
- Сушеный тимьян 2 гр
- Винный уксус 1 ст. л
- Лук репчатый 200 гр
- Чеснок 1 зубчик
- Оливковое масло
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Баклажаны очистить от кожицы, нарезать полукольцами. Обжарить на оливковом масле с добавлением тимьяна и винного уксуса, 20 минут на среднем огне, перемешивая.
2
Лук нарезать полукольцами, чеснок слайсами.
В кастрюлю налить немного оливкового масла, добавить лук с чесноком. Готовим 10 минут на среднем огне, перемешивая.
3
Добавить баклажаны, залить водой (700 мл), довести до кипения, варить 20 минут на медленном огне.
4
В блендере измельчить содержимое кастрюлю, а потом разбавить бульоном до нужной консистенции.
5
Более подробный процесс приготовления смотрите на нашем YouTube канале!
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871548
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
