Чечевица с грибами, постное меню

Name: Чечевица с грибами, постное меню
Ingredients: чечевицы; вешенок; луковица; чеснока; лимон; томатной пасты; Зелень: кинза, петрушка, базилик (у меня был сушеный); Специи: куркума, зира (кумин), кунжут, смесь перцев; Растительное масло для обжарки

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Юлия 🐲

Очень вкусно получилось! Спасибо за рецепт, возьму на вооружение😄

Добавить
фотоотзыв

Автор Лилия 🏃‍♂️

Ингредиенты

чечевицы 300 грамм
вешенок 350 грамм
луковица 1
чеснока 3-4 зубчика
лимон 1
томатной пасты 2 ст.л.
Зелень: кинза, петрушка, базилик (у меня был сушеный)
Специи: куркума, зира (кумин), кунжут, смесь перцев
Растительное масло для обжарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Чечевицу промываем, замачиваем, оставляем минут на 30. Затем отвариваем до полной готовности.

Лук чистим, мелко режем, выкладываем на разогретую с растительным маслом сковороду, слегка обжариваем. Затем добавляем к луку нарезанный пластинами чеснок.

Грибы промываем, разбираем, режем соломкой, отправляем к луку и чесноку, жарким до полной готовности. Затем добавляем томатную пасту и немного зиры. Перемешиваем.

Соединяем грибы и чечевицу, солим, приправляем, по вкусу, добавляем измельченную зелень, перемешиваем. Готово)

Подать можно взбрызнув лимонным соком и посыпав обжаренным кунжутом. Приятного аппетита)

...