Десерт Торт

Торт "Фламинго"

Name: Торт "Фламинго"
Ingredients: Для коржей:; банана; консервированных ананасов; яйца; растительного масла; коричневого сахара; ванильного экстракта; орехов (у меня фундук); муки; корицы; молотого мускатного ореха; молотого имбиря; молотого кардамона; соды; разрыхлителя; Для крема:; холодного сливочного сыра; сливочного масла; сахарной пудры; ванильного экстракта

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда

Пряные коржи с тропической ноткой + крем чиз - когда надоела зима и хочется знойного...

Ингредиенты

Для коржей:
банана 4
консервированных ананасов 200 гр
яйца 3
растительного масла 100 мл
коричневого сахара 200 гр
ванильного экстракта 2 ч.л
орехов (у меня фундук) 150 гр
муки 380 гр
корицы 2 ч.л
молотого мускатного ореха 1/4 ч.л
молотого имбиря 1/2 ч.л
молотого кардамона 1/2 ч.л
соды 1 ч.л
разрыхлителя 1 ч.л
Для крема:
холодного сливочного сыра 500 гр
сливочного масла 175 гр
сахарной пудры 400 гр
ванильного экстракта 2 ч.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Орехи поджарить, выложить на полотенце, перетереть руками, чтобы снять шелуху. Измельчить крупно.

Бананы и половину ананасов измельчить блендером в пюре. Оставшиеся ананасы нарезать кусочками.

Добавить в пюре масло, яйца, сахар и ванильный экстракт. Взбить. Сухие ингредиенты смешать, постепенно ввести в пюре. Если тесто покажется слишком плотным, то можно немного разбавить сиропом от ананасов. Добавить орехи и кусочки ананасов. Перемешать.

Форму 20 см застелить бумагой, смазать маслом. Выложить 1/2 часть теста. Поставить в разогретую до 180 ° духовку. Выпекать 30-40 минут до готовности. Тоже проделать со второй половиной теста. Коржи остудить сначала в форме, потом на решетке.

Для крема взбить мягкое сливочное масло, постепенно добавляя сахарную пудру. Затем добавить холодный сливочный сыр и ваниль. При желании добавить пищевой краситель розовый.

Коржи хорошо смазать толстым слоем крема. Остатком крема смазать верх и бока. Поставить в холодильник.