Зелёный борщ
Рецепт с фото пошаговый
Автор Natalya
Очень весеннее блюдо, со свежей, молодой зеленью. Хотя разнообразная зелень продается в...
Ингредиенты
- говяжьей грудинки 1 кг
- средних морковки 2
- крупных картошки 3
- шпината 2 пучка
- щавеля 2 пучка
- зелёного лука 1 пучок
- петрушки 1 пучок
- укропа 1 пучок
- яйца 2
- Соль, молотый перец - по вкусу
- Сметана для заправки
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Из грудинки сварить бульон (нарезать на куски, залить 3,5 - 4 литрами воды). Мясо вынуть из кастрюли.
2
Очистить картофель и морковь. Морковь нарезать полукольцами и отправить в кастрюлю.
3
Через 10 минут после закипания моркови добавьте нарезанный небольшими кубиками картофель.
4
Вымойте и нарежьте всю зелень. Закладываем в кастрюлю сначала зелёный лук, петрушку, после закипания - шпинат, щавель, укроп.
5
Варим до готовности зелени. Солим и перчим по вкусу, возвращаем в кастрюлю кусочки мяса. Снимаем с огня.
6
Отвариваем яйца вкрутую. Некрупно нарубить.
7
Наливаем в тарелку борщ, посыпаем рубленным яйцом, заправляем сметаной.
8
Все готово. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841755
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!