Зелёный борщ
Рецепт с фото пошаговый
Автор Natalya Ismaylova 🏃 🌳 ✈️
# весна Очень весеннее блюдо с молодой нежной зеленью. Хотя разнообразная зелень...
Ингредиенты
говяжьей грудинки 1 кг
средних морковки 2
крупных картошки 3
зелёного лука 1 пучок
шпината 2 пучка
щавеля 2 пучка
петрушки 1 пучок
укропа 1 пучок
яйца 2
сметана по вкусу
-Соль, молотый перец По вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Нарезать грудинку на куски, залить 3,5-4л воды, на небольшом огне отварить до готовности, снять пену, чтобы бульон был прозрачным. Вынуть мясо из бульона.
2
Очистить и нарезать морковь полукольцами, отправить в кастрюлю.
3
После закипания моркови через 10 минут добавить в бульон картофель, нарезанный средними кубиками.
4
Почистить и тщательно промыть зелень. Нарезать.
5
Отправить в кастрюлю сначала зелёный лук и петрушку, потом шпинат, щавель, укроп.
6
Варить до готовности зелени.
7
В кастрюлю вернуть мясо, солить и перчить по вкусу.
8
Отварить вкрутую яйца, обдать холодной водой, очистить. Нарубить яйца.
9
В тарелки разлить борщ, посыпать нарубленными яйцами, заправить сметаной.
10
Все готово. Приятного аппетита!
4.911189
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!