Зелёный борщ
Рецепт с фото пошаговый
Автор Natalya Ismaylova 🏃 🌳 ✈️
# весна Очень весеннее блюдо с молодой нежной зеленью. Хотя разнообразная зелень...
Ингредиенты
- говяжьей грудинки 1 кг
- средних морковки 2
- крупных картошки 3
- зелёного лука 1 пучок
- шпината 2 пучка
- щавеля 2 пучка
- петрушки 1 пучок
- укропа 1 пучок
- яйца 2
- сметана по вкусу
- -Соль, молотый перец По вкусу
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Нарезать грудинку на куски, залить 3,5-4л воды, на небольшом огне отварить до готовности, снять пену, чтобы бульон был прозрачным. Вынуть мясо из бульона.
2
Очистить и нарезать морковь полукольцами, отправить в кастрюлю.
3
После закипания моркови через 10 минут добавить в бульон картофель, нарезанный средними кубиками.
4
Почистить и тщательно промыть зелень. Нарезать.
5
Отправить в кастрюлю сначала зелёный лук и петрушку, потом шпинат, щавель, укроп.
6
Варить до готовности зелени.
7
В кастрюлю вернуть мясо, солить и перчить по вкусу.
8
Отварить вкрутую яйца, обдать холодной водой, очистить. Нарубить яйца.
9
В тарелки разлить борщ, посыпать нарубленными яйцами, заправить сметаной.
10
Все готово. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911189
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
