Торт "Воздушный Сникерс"

Желтки взбить со стаканом сахара до бела, добавить остальные ингредиенты и замесить мягкое тесто. Разделить тесто на 3 части и убрать в холодильник на 30 минут.

Белки взбить с 1,5 ст сахара до устойчивых пиков (безе)

1 часть теста распределяем по противеню руками, сверху выкладываем 1/3 часть белковой массы и распределяем по всему коржу. Выпекаем при низкой температуре до готовности безе (я выпекаю при 160-180 градусах около часа). Так же поступаем с остальными 2 коржами. В итоге получаем 3 песочных коржа с высушенным безе сверху.

Сгущёнку хорошо взбиваем с маслом до получения пышного крема.

Каждый корж смазываем кремом. По желанию можете посыпать орехами обжаренными (я не люблю, не добавляю). Сверху готовый торт заливаем шоколадом (я посыпаю какао). Убираем в холод на 5-6 часов, лучше на ночь.