Торт пень

Яйца взбить с сахаром в пышные, белую пену.

Добавит масло, перемешать. Влить воду.

Муку смешать с разрыхлителем, просеять. Добавить к яичный массе. (от муки отсылать 40 гр и отставить)

Тесто поделить пополам. В одну часть всыпать муку, в другую часть, какао.

Взять две формы, вычислить пергамент, бока смазать маслом и отсылать мукой. По очереди ложками наливать тесто. На одну ложку тёмного теста, две лодки светлого.

Выпекать до сухой зубочистки.

Для крема: подогреть сливки до горячего состояния, залить шоколад. Перемешать, накрыть плёнкой в контакт и убрать в холод на 6 часов. После взбить сыр с добавлением ганаша. (шоколад тёмный)

Верхушку от торта измельчить с частью крема, и сделать декор в виде пня. Дать замерзнуть и украсить сверху шоколадом, и мхом сьедобным))