Плов

Name: Плов
Ingredients: Говядина; Морковь; Лук; Чеснок; ст. Рис пропаренный; ст. Вода; Растительное масло; Соль; Специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Семененко (Мурзаева) 🌳

#марафон

Ингредиенты

Говядина 300 г.

Морковь 1 шт.

Лук 1 шт.

Чеснок 2-3 зубка

ст. Рис пропаренный 1

ст. Вода 2

Растительное масло

Соль

Специи

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо помойте и просушите бумажными полотенцами. Нарежьте его на небольшие кусочки. Овощи очистите и помойте. Лук нарежьте мелкими кубиками, морковь натрите на крупной тёрке. Рис тщательно промойте несколько раз.

В хорошо разогретую кастрюлю с толстым дном (казан) и с растительным маслом выложите мясо. Жарьте его до румяного цвета. Добавьте лук, пропущенный через пресс чеснок, морковь и специи. Продолжайте жарить ещё 3-5 мин. Положите в кастрюлю рис и залейте водой. Когда закипит, посолите по вкусу. Варите плов пока не выпарится вся вода. После приготовления дайте плову настояться 10 мин.

...