Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Плов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна В
Ингредиенты
- Мясо говядины 250 г
- Репчатого лука 100 г
- Морковь 100 г
- Рис 200 г
- Чеснока 1-2 зуб.
- Паприка 0,5 ч. л.
- Куркума 0,5 ч. л.
- Зира 0,5 ч. л.
- Растительного масла 3-4 ст. л.
- Соль, перец по вкусу
- Горячей воды 2 стак.
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Мясо нарезаем кубиками. В разогретую сковороду или казан наливаем масло. Обжариваем на масле мясо 10-15 минут.
2
Рис промываем и оставляем в воде, пока готовится мясо.
3
Лук нарезаем полукольцами, морковь нарезаем соломкой или на крупной тёрке. Измельчаем чеснок.
4
К мясу добавляем лук, чеснок, морковь, куркума, паприку,зиру.Все перемешиваем, убавляем на средний огонь и под крышкой тушим мясо до мягкости.
5
К мясу с овощами добавляем промытый рис без воды, всё обжариваем без воды минуты 2 помешивая. Солим, перчим по вкусу и вливаем 2 стакана горячей воды. Готовим без крышки на небольшом огне до готовности риса. Затем всё перемешиваем и закрываем крышкой. Так ещё готовый плов настоится и пропитается приправами.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792158
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
