
Свежие щи
Рецепт с фото пошаговый
Автор ксения
Ингредиенты
- Курицы 1/2
- Свежей капусты 0,5 кг
- Картофелин 6
- Луковица 1
- Морковь 1
- Перец 1
- Помидор 1
- Соль
- Лавровый 1 лист.
- Масло подсолнечное
- Перец горошком
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Курицу разделать, очистить от кожи, сварить бульон в подсоленной воде, периодически снимая пену. Курицу я варю целиком, после того как она будет готова- достаю и произвольно разрезаю мясо на части
2
Капусту порубить. Лук, картошку, помидор, перец - порезать кубиками, морковь-соломкой
3
Пожарить лук до золотистого цвета. Добавить морковь, обжарить. Добавить перец, обжарить минут 5.
4
Добавить помидор, обжарить мин 2. Все обжариваю быстро и на сильном огне, чтобы овощи сильно не размякли и красиво плавали в супе ☺️
5
Капусту, картошку и зажарку добавить бульон. Добавить лавровый лист, перец, по надобности подсолить. Варить до готовности капусты и картошки.



4.82094
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
)