Лапша с гуляшом из говядины

Name: Лапша с гуляшом из говядины
Ingredients: мясо говяжье; лук крупная головка; чеснока; мука; лавровый лист; масло для жарки; Соль, перец; вода; лапша

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Политова

Лапша с гуляшом ,самое любимое блюдо на нашем столе.

Ингредиенты

мясо говяжье 600 гр

лук крупная головка 1 шт

чеснока 1 зубчик

мука 1 ст. л.

лавровый лист 1 шт.

масло для жарки 6 ст. л.

Соль, перец по вкусу

вода 500 мл

лапша 500 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо нарезаем кубиками.На газ ставим казан или глубокую сковороду, наливаем масло.Когда масло разогреется выкладываем мясо и жарим на сильном огне до золотистого цвета.Пока мясо обжаривается и испаряется жидкость, нарезаем лук. Затем к мясу добавляем лук и обжариваем до золотистого цвета. Огонь не убавляем. Пока все обжаривается, солим,перчим. Затем наливаем воды и убавляем огонь, накрываем крышкой и тушим один час.

Пока мясо тушится, обжариваем в отдельной сковороде муку до слегка желтого цвета. Муку разводим отдельно в небольшом количестве воды, перемешиваем чтоб не было комочков. Через час к мясу добавляем чеснок, разведенную муку и лавровый лист, перемешиваем, накрываем крышкой и тушим еще минут 5-10. На гарнир отвариваем лапшу.Приятного аппетита!

...