Борщ с фасолью

Name: Борщ с фасолью
Ingredients: свиных рёбрышек; фасоли; картофеля; моркови; лук репчатый; свеклы; соль; Уксус чуть меньше; лука зелёного; укропа; сметана

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наташа Белоусова 🌳

Борщи, одно из любимых блюд нашей семьи:)

Ингредиенты

свиных рёбрышек 6 шт

фасоли 1 небольшой стакан

картофеля 4 шт

моркови 1 шт

лук репчатый 1 шт

свеклы 2 шт

соль по вкусу

Уксус чуть меньше 1 ст.ложки

лука зелёного 1 перо

укропа 3 веточки

сметана

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сварить бульон из рёбрышек. Добавить фасоль, предварительно замоченную. Очищаем овощи (свеклу, картофель, морковь, лук репчатый) и нарезаем кубиками. В бульон добавляем Сначала свеклу, выливаем уксус, минут пять варим, добавляем остальные овощи. Солим по вкусу. Когда закипит, делаю медленный огонь (больше томиться,чем вариться), накрываю крышкой и варю около 1.5 часа. За 5 минут до готовности кладу порезанный зелёный лук и укроп.