Фаршированные лодочки кабачков

Name: Фаршированные лодочки кабачков
Ingredients: Кабачок; Твердый сыр; Красный молотый перец; Для начинки:; Свинина; Лук репчатый; Соль; Перец черный молотый; Специи для мясного фарша; Рис отварной; Для соуса:; Сметана; Укроп; Чеснок; Соль; Петрушка; Фольга

Рецепт с фото пошаговый

Автор Тамара Васютинская ✈

Ингредиенты

Кабачок 1 шт

Твердый сыр 60 г

Красный молотый перец

Для начинки:

Свинина 300 г

Лук репчатый 1 шт

Соль

Перец черный молотый

Специи для мясного фарша

Рис отварной 1 ст.л

Для соуса:

Сметана 1 банка

Укроп 1/2 пучка

Чеснок 2-3 зубчика

Соль

Петрушка

Фольга

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовим фарш, для этого перемолоть мясо, добавить мелко рубленую луковицу, отварной рис, соль, перец, специи для мясного фарша, хорошенько перемешать, готово.

Для соуса, смешиваем в пиале сметану с рубленым укропом, тертым чесноком, посолим, готово.

Кабачок моем, обсушиваем, освобождаем от хвостика, разрезаем вдоль пополам, выбираем ложкой мякоть, ее можно порубить в фарш и распределяем наш фарш по лодочкам, сверху смазываем соусом, посыпаем красным молотым перцем и заворачиваем в фольгу, ставим в духовку на 20 минут при 200 градусах, затем разворачиваем фольгу посыпаем тертым сыром и запекаем еще 5 минут.готово