Ужин Ужин с мясом

Шикарный ужин на шестерых

Name: Шикарный ужин на шестерых
Yield: 6 порций
Ingredients: для фарша:; Фарш куриный; Лук репчатый; Соль, перец; для начинки:; Грибы отварные (любые); Морковь (средняя); Лук репка; Сыр; Масло подсолнечное для жарки; гарнир:; Крупа булгур; Масло сливочное; Соль- по вкусу; Вода ~ на 2 пальца выше крупы; Гарнир варите по инструкции на упаковке

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валентина Ладик

#Ютуб Всего за 400 РУБЛЕЙ!!! НУ ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!! Готовлю шикарное горячее...

6 порций

Ингредиенты

для фарша:
Фарш куриный 900 гр
Лук репчатый 200 гр
Соль, перец по вкусу
для начинки:
Грибы отварные (любые) 300 гр
Морковь (средняя) 1 шт.
Лук репка 1 шт
Сыр 150 гр
Масло подсолнечное для жарки 3-4 ст.л
гарнир:
Крупа булгур 350
Масло сливочное ~ 30 гр
Соль- по вкусу
Вода ~ на 2 пальца выше крупы
Гарнир варите по инструкции на упаковке

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Отвариваю лесные грибы. Нарезаю овощи: морковь и репчатый лук и обжариваю их на сковороде до золотистого цвета. В конце готовки добавляю отварные грибы, перемешиваю, солим и перчим по вкусу. Начинка готова!

Готовим гарнир. В сотейник выкладываю кусочек сливочного масла, как только он растопился добавляем крупу булгур, перемешиваем, солим по вкусу и добавляем воды. Готовим по инструкции на упаковке. Сыр натираем на средней тёрке.

В куриный фарш добавляем репчатый лук, солим и перчим по вкусу, тщательно перемешиваем! Формируем мокрыми руками биточки, весом ~ 50 гр. Выкладываем на противень и прижимаем стаканом, делая углубление, ввиде формы ватрушки. На дно ватрушки кладём сыр, а затем накладываем грибную начинку, и сверху ещё немного сыра. Готовим в духовке при температуре 190 гр. на 35 минут.

Готовый ужин раскладываем по тарелочкам и горячий подаём к столу! Приятного аппетита!!!

Рецепт можно посмотреть по ссылке: https://youtu.be/TgFQOqhtqPo Также множество интересных рецептов можно посмотреть у меня на канале: https://www.youtube.com/channel/UCDaNaJyT4Z8LVtlfKKdXK1A?view_as=subscriber

...