Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Баранина томленная в соусе со специями
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина
Преимущество этого блюда в том, что его можно есть как в холодном так и горячем виде.
Ингредиенты
- Баранина на кости 1,8 кг
- Лук репчатый 0,3 кг
- Кориандр 10 гр
- Чаман или пожитник молотый 16 гр
- Соевый соус 370 гр
- Чеснок в масле 100 гр
- Масло растительное 370 гр
- Перец острый (кайенский) 3 гр
- Молотый корень имбиря 6 гр
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Баранина зачищается от жил и сухожилий. Делается маринад из всех специй, лука и соевого соуса, который пробивается в блендере. Берется рукав и в него кладется баранина и вливается маринад. Рукав необходимо плотно закрыть, чтобы маринад не вылился из рукава. (Есть еще вариант замены рукава, если у Вас он закончился дома и вы забыли его купить. Смотрите подробности на моем канале:"Готовим правильно. Готовим со вкусом").
2
Маринуется минимально 2 суток. Чем баранина дольше маринуется тем,становится вкуснее. Маринованная баранина ставится в духовку на Т=150 град на 4 часа. Готовую баранину вынуть из рукава и запечь до золотистой корочки. Можно подать с картофелем и полить соусом образовавшимся после томления баранины.
3
Полный рецепт приготовления баранины Вы сможете посмотреть на мое канале:"Готовим правильно Готовим со вкусом". https://youtu.be/RRz3XzNXT9g
"Как приготовить баранину. Баранина нереально нежная и вкусная".
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98676
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
