Камбала жареная

Name: Камбала жареная
Yield: 1-2 порции
Ingredients: рыбина (лучше небольшая, чтобы выходило 1 рыба - 1 порция); лимон; растительного масла; горчицы; сливочного масла; соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор J-J Freia 🏃🏻‍♀️

Красиво и вкусно, вот все, что нужно сказать об этом блюде)

1-2 порции

Ингредиенты

рыбина (лучше небольшая, чтобы выходило 1 рыба - 1 порция) 1

лимон 1

растительного масла 2-3 столовые ложки

горчицы 2-3 столовые ложки

сливочного масла 20 грамм

соли щепотка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Камбалу подготовить к жарке. Если она того требует, отрезать голову и почистить внутренности. Потом сделать надрезы на свой вкус, и обмазать небольшим количеством горчицы и сбрызнуть лимонным соком половинки лимона. Дать промариноваться рыбке пару часов.

На сковороду налить подсолнечное масло и хорошо ее прогреть. Выложить камбалу. Жарить с каждой стороны по 3-5 минут, за 2 минуты до готовности добавить сливочное масло для сливочного аромата, и можно сбрызнуть остатками лимонного сока. Вторую часть лимона нарезать тоненько для украшения блюда.