Булочки с маком 🥐

Name: Булочки с маком 🥐
Ingredients: Для теста:; муки (примерно); соли; сахара; дрожжей; молока; сливочного масла; Растительное масло; Начинка:; Мак; сахара; Можно купить готовый)

Рецепт с фото пошаговый

Автор mva_111

Один из моих любимых рецептов выпечки)

Ингредиенты

Для теста:

муки (примерно) 500 г

соли 1 ч.л

сахара 3 ст. л

дрожжей 8 г

молока 250 мл

сливочного масла 70 г

Растительное масло

Начинка:

Мак

сахара 1/2 стакана

Можно купить готовый)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Делаем опару,смешившая соль, сахар, дрожжи, 2 ст. л муки, теплое молоко,оставляем на 15 минут до появления пенки. В получившееся добавляем муку и замешиваем. Тесто получится твёрдым. Оставляем на 30 минут под полотенцем. Дальше замешиваем со сливочным маслом тесто. Сначала будет тяжело, но потом тесто будет отлично замешиваться. Оставляем под полотенцем в тёплом месте на час.

У меня примерно 150 г сухого мака, заливаем 2 раза кипятком, оставляем по полчаса, сливаем всю воду, пропускаем мак через блендер, добавляем сахар.

Сформируйте шарики для булочек, оставьте на 10 минут, далее приготовьте свои булочки и оставьте на протьвине ещё на 10 минут. Смажьте его маслом.

Отправляем булочки в разогретую до 180 градусов духовку, в зависимости от размеров выпекаем большие булочки примерно 25 минут до золотистой корочки. У Вас всё получится! 🙏🏻 Приятного аппетита 🌸

...

Эмоции

Подарите автору первую эмоцию!

Фотоотзывы

Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!

Что такое фотоотзывы?

Добавить
первый
фотоотзыв

Светлана Кица ( Волкова ) 🌳

Здравствуйте,mva_111 . Меня зовут Светлана. Я Амбассадор сайта Cookpad.ru . Недавно вы поделились классным рецептом. Вам нравится наш сайт? Мы всегда открыты...

22 апреля 2019 г.

Ответить