Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Плов с сухофруктами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Карпунцова 🌳✈
Некоторое время я жила в Баку,и мы с соседями-азербайджанцами всегда обменивались "...
Ингредиенты
- риса(басмати или жасмин) Стакан
- воды 2 стакана
- Соль по вкусу,сахар десертная ложка)) можно без сахара,но так вкуснее
- Большая луковица
- изюма,чернослива и кураги По жменьке
- Подсолнечное масло
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Сухофрукты промыть и замочить в горячей воде минут на 15-20
2
Поджарить лук на подсолнечном масле,немного подсолить и подсахарить.
Когда лук станет прозрачным и слегка золоченым,добавить сухофрукты и дальше обжаривать вместе с луком,минут 10
3
Иногда я обжариваю рис,прежде чем варить,на сухой,без масла,сковороде,до кремового цвета.
Но в этот раз сразу залила водой, добавила соль-сахар- подсолнечное масло))) 5 минут огонь сильный,вода бурлит;затем 10-15 мину на среднем огне при лёгком кипении и дальше на слабом огне минут 20.
4
На тарелку выкладывается рис,сверху сухофрукты с луком))) это очень вкусно!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97713
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
