Огурцы маринованные
Рецепт с фото пошаговый
#заготовкиназиму
#маринованныеогурцы
#огурцымаринованные
Ингредиенты
- Огурцы свежие
- Маринад:
- воды 1 литр
- соли 2 ст. л.
- сахара 2 ст. л.
- столового уксуса 100 г или 2 ч. л.
- Пряности
- чеснока 2 зубчика
- Черный перец 5-7 горошин
- Укроп, петрушка
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Огурцы помыть и замочить в холодной воде на 2 часа.
2
Промыть банки с крышками. Банки стерилизуются в СВЧ, добавив немного воды. Банки 800 гр и литровые. Крышки заливаю кипятком.
3
В горячие банки, на дно кладу зелень, пряности, затем огурцы и заливаю кипятком. Прикрываю крышками и оставляю. Надо чтобы огурцы прогрелись, они начнут менять цвет, до оливкового цвета. Сливаем воду из банок и делаем маринад.
4
Готовим маринад и заливаем горячий в банки, закручиваем и переворачиваем. Укутываем банки чем нибудь тёплым, оставляем так на ночь.
5
Закрутки прошлых лет. Огурцы в литровых, заготовки 2015 год.
6
Заготовки прошлых лет. Огурцы в 2 х литровых банках.
На одну банку: 2 шт лаврового листа, 8-10 шт перца горошком, 1/2 стручка красного перца, 6-7 шт гвоздики, 6-7 г корицы (на кончике ножа).
Специи кладут на дно, укладывают огурцы и заливают маринадом. Маринад на 1 литр воды 50 г соли, 50 сахара и 2 ч. л. эссенции.
7
Рецепт на моем сайте: 2020 год https://xn----itbaabaywlyiey7c2di.xn--p1ai/zagotovki/marinovannye-ogurtsy.html
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931056
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!