Баклажаны фаршированные овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Валентина Эдуардовна 🏃♂️
#марафон
Ингредиенты
- баклажаны 170 г
- Для фарша
- лук репчатый 15 г
- морковь 25 г
- яйца 10 г
- масло растопленное 15 г
- помидоры свежие 20 г
- чеснок 1,2 г
- перец чёрный молотый 0,02 г
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
”Способ приготовления„
Баклажаны нарезать вдоль на две части удаляют семена солят оставляют на 10-15 минут чтобы выделился сок, промывают и и заполняют их фаршем.
2
Затем баклажаны укладывают в один ряд на противень добавляют небольшой количество воды или бульона и запекают в жарочном шкафу до готовности.
3
Готовим фарш„
Морковь нарезают соломкой пассеруют отдельно, репчатый лук нарезают полукольцами. Всё смешивают добавляют пассерованное томатное пюре. (Жареные помидоры, измельченный чеснок и доводят до кипения.)Затем в фарш добавляют нарезанные ломтиками вареные яйца, соль, перец. Отпускают посыпав измельченной зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911195
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!