Закусочный пирог из печени и яиц

Name: Закусочный пирог из печени и яиц
Ingredients: печень куриная; яйца в начинку; лук; крахмал в начинку; яйцо в тесто; мука; сметана; сода; соль, перец, зелень по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила

Это блюдо скорее можно назвать запеканкой из печени и яиц, так как количество теста в...

Ингредиенты

печень куриная 600 гр.

яйца в начинку 3 шт.

лук 1 шт.

крахмал в начинку 1 ч.л.

яйцо в тесто 1 шт.

мука 100 гр.

сметана 100 гр.

сода 1/3 ч.л.

соль, перец, зелень по желанию по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Печень сварить и нарезать. Яйца сварить и нарезать кубиком. Сложить в миску, добавить 1 ч.л. крахмала, соль, перец и по желанию зелень. Лук мелко нарезать, пожарить и добавить в начинку. Все перемешать. Смешать 1 яйцо, сметану, щепотку соли и соду. Добавить муку и замесить тесто. Смешать начинку и тесто, выложить в смазанную маслом форму. Выпекать 30-35 минут при 200 градусах. Приятного аппетита.

...