Брюссельские капустки тоже хотят на пикник

Name: Брюссельские капустки тоже хотят на пикник
Ingredients: капусток; растительного масла; винного уксуса (яблочный или бальзамический); горчицы; Соль, перец, зелень; Сыр твёрдый - по желанию при подаче

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Валерьевна

#вегетарианство #овощигриль Маленькие кочанчики этой полезнейшей капусты вкусны...

Ингредиенты

капусток 0,5 кг

растительного масла 100 мл

винного уксуса (яблочный или бальзамический) 2 ст. ложки

горчицы 1 ст. ложка

Соль, перец, зелень по вкусу

Сыр твёрдый - по желанию при подаче

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Помыть и обсушить капустки. Сложить в миску. Масло слегка подогреть, в тёплое масло добавить соль, перец, горчицу, уксус, рубленную мелко зелень (укроп хорошо подойдёт, но можно любую другую). Этой смесью залить капусту, перемешать, чтобы кочанчики искупались полностью.

Нанизать на шампуры или длинные шпажки. 20 минут на мангале - и готово. По ходу поворачивать для равномерности. При желании сразу посыпать тертым сыром: не по-вегански, но вкус насыщеннее, нам нравится.

Такие красивые шашлыки можно приготовить и в духовке, и в СВЧ дома, на решётке вместо противня.

...