
Икра баклажанная
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Гичева 🌳
Ингредиенты
- Баклажаны 2 кг
- Перец болгарский красный 1 кг
- Помидоры 0.5 кг
- Специи: черный перец, укроп, петрушка, соль
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Овощи испечь в духовке, предварительно наколов баклажаны и помидоры вилкой. Остудить. Очистить от кожи, смолоть и обжарить, добавляя 300-400 гр подсолнечного масла порциями. Делать это нужно на медленном огне при непрерывном помешивании. Добавляем специи по вкусу, раскладываем в банки и стерилизуем. Вкусно намазать на тост на завтрак. Приятного аппетита!



4.831893
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями