Мясной плов из булгура
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана 🌱🌳
#люблюмясо #люблюмясо #пловмясной
Ингредиенты
- кусочки говядины (можно любое другое мясо)
- булгура⠀ 2 ст
- бульона или кипятка 4 ст
- моркови⠀ 2-3
- лука⠀ 2 головки
- сладкого перца⠀ 1/2
- укроп⠀
- чеснока 2-3 зубчика
- растительное масло
- соль, перец⠀
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Мясо отварить в подсоленной воде. Как сварится вынуть с бульона.
2
Накалить сковороду, добавить масло и слегка обжарить нашинкованный чеснок.
3
Лук нарезать полукольцами, затем ещё пополам и обжарить в масле с чесноком, до золотистого цвета.
4
Как лук обжарится, добавить мясо и ещё пару минут жарить, затем добавить морковь и тушить под крышкой минут 5-7, потом добавить болгарский перец и жарить минутки 2.
5
Добавить в сковороду, вымытый до прозрачной воды булгур, немного пережарить и залить горячим бульоном 1:2. При необходимости посолить, поперчить, перемешать и варить на медленном огне, под крышкой, до готовности. Местами при готовке проткнуть до дна вилкой.
6
Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82124
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!