Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Хрустящий французкий багет
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Шнаревич (Слипченко)
Ингредиенты
- Вода 500 мл
- Сахар 1,5 ст. л
- Соль 1,5 ч. л
- Дрожжи сухие 11 гр (1 пакетик)
- Мука 800 Грамм
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
В теплой, но не горячей воде разводим дрожжи, соль и сахар.
2
Муку просеиваем. Понемногу домешиваем муку к опаре с дрожжами.
3
Мешаем до однородной консистенции, сначала ложкой, потом руками. Должно получиться тугое гладкое тесто. Оставим его в кастрюле, закрыв полотенцем, чтобы не было сквозняков, примерно на час. Тесто должно увеличиться в объеме в два-три раза.
4
Делим его на три части. Противень покрыть пергаментной бумагой и смазать.
5
Каждую часть раскатываем скалкой и заворачиваем рулетом. Делаем поперечные надрезы сверху,укладываем на всю длину в противень. Дать расстояться 30 мин.в тёплом месте.
6
Выпекаем в разогретой духовке до 220 С примерно полчаса, пока не появится аппетитная корочка.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861655
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
