Сырный суп с грибами и курицей

Name: Сырный суп с грибами и курицей
Yield: На 6 порций
Ingredients: Охлаждённой курицы 1/2 часть; Луковицы; Картофеля; Морковь; Грибов; Плавленного сыра 2 шт (80 гр); Растительного масла (можно сливочного); Воды; Лавровых листа; Соль и перец (можно горошком) по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лилия Анваровна

Обожаю грибы, и так же мирный суп. Вот захотелось поделится рецептом по которому...

На 6 порций

Ингредиенты

Охлаждённой курицы 1/2 часть
Луковицы 1-2
Картофеля 4
Морковь 1
Грибов 300 г
Плавленного сыра 2 шт (80 гр)
Растительного масла (можно сливочного) 2 ст. л.
Воды 2,5-3 л
Лавровых листа 2
Соль и перец (можно горошком) по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Поставить варить курицу снят пенку. После закипания добавить лавровый лист, соль и перец. Варить до готовности курицу 30 минут. Вынуть из кастрюли дать остыть.

Почистить все овощи сфотографировать курицу и грибы забыла))) все тщательно помыть.

Грибы нарезать как вам нравится. Отправить в сковородку посолить. Накрыть крышкой.

Добавить масло к грибам и туда же отправить лук порезанный мелко. Обжарить и следом отправить морковь натертую на крупной терке. Обжарить до готовности.

Картофель нарезать кубиками или кто как любит. Бросить в кипящую воду после того как вынули курицу. И варить до готовности.

Я убрала кожуру оставила только на крыле и голени. Остальное Мясо отделила от кости и нарезала. Дальше отправляем курицу в кастрюлю где у нас уже сварилась картошка. Доводим до кипения и варим минут 5.

После отправляем готовую поджарку в кастрюлю. И так же доводим до кипения и варим минут 5.

У меня было по 80 гр. 2 пачки добавить в кастрюлю помешивать до растворения сыра и довести до кипения. Выключить. Дать настоятся супу, закрыв крышкой минут 10.

Посыпать зеленью суп готов. Приятного аппетита. Надеюсь понравится мой рецепт.

...