Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Лазанья
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия Боровикова 🏃♂️
такую лазанью легко приготовить новичку, я сама первый раз делала, все получилось, чего...
50 мин
6 порций
Ингредиенты
- фарш свиной (говяжий, куриный кому какой нравится) 700 г
- лука 1 головка
- моркови 2
- томатной пасты 80 г
- воды 400 мл
- оливкового масла 4 ст.ложки
- лавровый лист
- молоко 1 л
- сливочного масла 100 г
- муки 100 г
- мускатный орех молотый (можно не добавлять) по вкусу
- макарон для лазаньи (листами) 1 упаковка
- сыра твердого 100 г
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Готовим первый соус Болоньезе: обжариваем лук, морковь и фарш на растительном масле, добавляем туда перец, соль по вкусу, 2 лавровых листочка, затем заливаем томатной пастой и добавляем немного воды. Тушим на среднем огне мин 20.,
2
Готовим 2-й соус Бешамель: растомим сливочное масло, добавим туда муки и предварительно вскипяченное молоко, доводим до кипения,добавим соль и мускатный орех, постоянно помешивая, ну на это все у вас уйдет мах 5-7 мин.
3
На противень смазанный маслом в начале выкладываем соус болоньезе (который с фаршем), затем его же полить соусом бешамель (из молока), положить первый слой пластинок макарон-лазаньи, (я клала их сразу в 2 ряда, чтобы было сытнее)затем на первый слой листов лазаньи вновь смазываем 2-мя нашими соусами, и так несколько слоев, на сколько хватит этажей.
4
Верхний (заключительный) слой завершаем соусами и посыпаем тертым сыром, можно посыпать еще зеленью) и убираем в разогретую духовку на 30 мин при 200 градусов.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931047
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
