Пирожки с грибами и яйцом

Name: Пирожки с грибами и яйцом
Yield: 20 шт
Ingredients: кефира; соли; рафинированного масла; сахара; быстродействующих,сухих дрожжей; муки; шампиньонов; небольшая луковица; яйца

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Воротникова

Пирожки получаются очень мягкие и вкусные.Быстро исчезают.

20 шт

Ингредиенты

кефира 1 стакан

соли 1 ч.л.

рафинированного масла 0.5 стакана

сахара 1 ст.ложка

быстродействующих,сухих дрожжей 1 пачка (11 гр)

муки 3 стакана

шампиньонов 300 гр.

небольшая луковица 1

яйца 2

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовление: кефир с маслом нагреть до теплого состояния,добавить сахар и соль,и перемешать. Дрожжи перемешать с просеянной мукой и добавить к этой массе.

Можно использовать свежие дрожжи-30-40 гр,но тогда добавить их в кефир с маслом.

Замесить тесто и оставить, чтобы подошло (на 20-30 мин). Слегка обжариваем грибы и лук,нарезанные мелкими кубиками.Яйца также нарезаем мелкими кубиками и добавляем в охлажденные грибы. Сформировать пирожки с начинкой,пока духовка нагревается,оставить немного подойти,смазать желточком и отправить в духовку. Выпекать 20-25 мин.при t 200° Приятного аппетита!