🥙Лазанья🥙

‼️СОУС БЕШАМЕЛЬ ‼️ (первые 4 ингредиента). 1️⃣Растопить масло на сковороде. 2️⃣Обжарить на сковороде муку до кремового цвета. 3️⃣Влить молоко небольшой струйкой, постоянно помешивая. 4️⃣Добавить мускатный орех. 5️⃣Дождаться, пока соус Бешамель загустеет, снять его с плиты и отставить в сторону.

‼️ФАРШ‼️(вторые четыре ингредиента).1️⃣Перемолоть мясо на фарш в мясорубке. 2️⃣На сковороду на растительное масло выложить мелконарезанный лук. 3️⃣Обжарить его до золотистого состояния. 4️⃣Туда же добавить сырой фарш и обжарить его (10 мин) до полного выпаривания влаги. 5️⃣Добавить специи для мяса и нарезанные томаты в собственном соку, посолить. 6️⃣Тушить ещё 10 минут, помешивая.

‼️СБОРКА ЛАЗАНЬИ‼️1️⃣Потереть сыр на мелкой тёрке. 2️⃣В форму выложить слоями: ✔️немного соуса бешамель (на дно) ✔️листы для лазаньи (те, что не надо варить) 3️⃣Выкладываем слоями: фарш - соус - сыр - листы - фарш - соус - сыр - листы - соус - сыр.‼️Кол-во слоёв можно увеличить‼️

‼️ВЫПЕЧКА‼️выпекать 40 минут при 180*. Первые 30 минут верх накрыть фольгой.