Азу по-татарски

Сначала нужно помыть тщательно мясо, просушить и нарезать небольшими брусочками🍖 Затем поставьте сковородку на огонь, разогрейте растительное масло и обжарьте немного мясные кусочки. Обжаренное мясо переложите в казан. Лук нарезать полукольцами. В той же сковороде, в которой обжаривали мясо, обжарьте лук. Обжаренный овощ отправьте к мясу.

В казан добавляем Соленые огурцы, которые нужно порезать крупными брусочками.🥒🌶 Далее добавляем помидоры- ошпарьте и снимите кожицу. Мякоть нарежьте небольшими кубиками, а потом добавляем томатную пасту остальным ингредиентам, посолите, поперчите, приправьте лавровым листом и душистым перцем горошком, перемешайте и готовьте блюдо под закрытой крышкой еще 20 минут.

Вот и все, приглашайте всех к столу, пусть отведают невероятно вкусное и аппетитное азу! У меня на гарнир перловая крупа. Приятного Вам аппетита!

Приглашаю всех на свою страничку в инстаграм и в ВК, там вы найдете массу вкусных, простых рецептов https://vk.com/prostoiy_recept и в инстаграм https://www.instagram.com/prostoiy_recept/